9月，武汉多所高校迎来开学，食堂因低廉物价出圈。在中南民族大学，一新生一家7口点8道菜仅花60元，红烧武昌鱼等小碗菜每份6元，热干面1.3元一碗。华中农业大学两荤盒饭仅3.5元。
这是2026年9月武汉高校开学季引发热议的真实事件，具体情况如下：
事件详情
事件发生在中南民族大学食堂：来自新疆的新生赵瑞娜由6位家人陪同到校报到，一行7人在学校食堂吃午饭时点了8道菜品，最终结账仅花费60元，折算人均消费约8.6元，远低于社会餐饮的常规消费水平。
食堂平价的具体表现
该食堂的菜品定价普遍亲民：红烧武昌鱼、红烧大虾、红烧排骨、手撕鸡、水煮肉片、回锅牛肉等荤菜小碗菜每份均为6元;热干面1.3元/碗，普通汤面1.2元/碗，米饭0.2元/两，白粥0.4元/碗，同时还提供免费的蛋汤、绿豆汤、酸梅汤。
同期武汉其他高校食堂也有类似的惠民定价：华中农业大学两荤盒饭仅售3.5元，一荤一素盒饭最低3元;华中科技大学早餐馒头0.35元/个，红烧牛肉拉面9元/碗，还曾推出过8.8元/只的清蒸大螃蟹。
低价的核心原因
高校食堂具备公益属性，有学校场地、水电补贴及部分财政补助，不以盈利为首要目标，大幅压缩了房租等固定成本;
食堂就餐人流量大，通过大批量集中采购降低食材成本，标准化大锅烹饪也摊薄了人工成本;
开学迎新期间食堂面向新生及家长开放，是校园后勤展示民生服务的窗口。
需要说明的是，这些菜品为食堂小碗菜规格，是适配单人就餐的分量，并非社会餐馆的大盘菜分量
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